SIMON EDMONDSON wurde 1955 in London geboren, wo er von 1973 bis 1974 am City and Guilds College of Art seinen Ausbildungsweg begann. In den Jahren 1974 bis 1977 studierte er am Kingston Polytechnic in London, das er mit dem BA in Fine Arts abschloss. Anschließend absolvierte er sein Masterstudium in Malerei am Chelsea College of Arts (1977-1978). Nach dem Studienabschluss setzte er seine Ausbildung im Rahmen eines Stipendiums an der Syracuse University in New York fort, die er 1980 mit dem Master of Fine Arts in Malerei abschloss. Im selben Jahr kehrte Simon Edmondson nach London zurück. Seine Werke wurden seit 1982 in Einzel- und Gruppenausstellungen in verschiedenen Ländern Europas ausgestellt sowie unter anderem in Argentinien und den USA. Seit 1991 lebt und arbeitet er in Madrid.